Resultaten: Nieuwe Oogst Granen 2018

17 oktober 2018

De granenoogst van 2018 ligt inmiddels achter ons. We hebben ook dit jaar weer een groot aantal monsters mogen ontvangen. 2018 was een uiterst warm groeiseizoen met weinig neerslag. Het klimaat heeft naast een effect op de opbrengst per hectare, ook invloed op de kwaliteit. Wij bieden daarom onze klanten elk jaar de kans om gratis graanmonsters in te sturen voor analyse. Zo krijgen de inzenders een beeld van de kwaliteit van hun graanoogst en de kans om kennis te maken met onze services, waaronder NutriOpt. NutriOpt is de geïntegreerde aanpak van Trouw Nutrition die u helpt om voeders te optimaliseren door real time analyse van grondstoffen.

Tarwe

Door de droogte was de opbrengst van de granen dit jaar een stuk lager dan het voorgaande jaar. Ondanks de lagere opbrengst, valt op dat de tarwe zeer zware korrels heeft voortgebracht en het hectolitergewicht ligt gemiddeld ongeveer 50 g/l hoger. Hiernaast zien we ook dat het zetmeelgehalte 2-3% hoger ligt dan vorig jaar.

Net als vorig jaar, worden dit jaar opnieuw amper mycotoxines teruggevonden in de tarwe. Anderzijds blijkt dat meer dan de helft van de geanalyseerde tarwemonsters te veel entero’s bevat. Entero’s zijn een familie van bacteriën (waaronder E.coli en salmonella) die pathogeen kunnen zijn voor dieren. Bij een enterowaarde van >10.000 kve/g is het belangrijk om de granen te behandelen.

 

Jaartal

Vocht

RE

Rvet

Zetmeel EW

As

Ruwe celstof

LGW

P

DON

ZEA

Entero’s

 

 

%

%

%

%

%

%

g/l

%

μg/kg

μg/kg

KVE/g

België

2018

12,3

11,3

1,6

63,3

1,5

2,5

779

0,29

52

0,5

175 063

2017

12,3

10,7

1,8

60,2

1,4

2,5

743

0,31

9,1

6,9

13 760

Nederland

2018

11,7

12,0

1,6

60,0

1,5

2,6

773

0,29

137

1

63 728

2017

12,9

12,6

1,6

58,2

1,4

2,5

702

0,29

185

3

36 124

Tabel 1: Resultaten tarwe per origine

 

2018

2017

NEv(kcal/kg)

2421

2374

SIDlys(g/kg)

2,7

2,7

 

 

 

VEM

1041

1030

VEVI

1150

1137

DVE

83

85

OEB

-15

-8,5

 

 

 

MEpoultry(kcal/kg)

3126

3090

Dlysp(g/kg

2,7

2,9

Tabel 2: Voedingswaarde

Gerst

Net als bij tarwe, zien we dat de gerstmonsters ten opzichte van vorig jaar rijker zijn aan zetmeel. Hierdoor zijn beide graansoorten ook energierijker, en zal er minder energie uit andere olie en vetbronnen nodig zijn in de formules. Ook microbiologisch zien we net als bij tarwe een stijging in het aantal entero’s. Het is belangrijk waakzaam te zijn voor een te hoog gehalte aan entero’s in het voer. 

 

Jaartal

Vocht

RE

Rvet

Zetmeel EW

As

Ruwe celstof

LGW

P

DON

ZEA

Entero’s

 

 

%

%

%

%

%

%

G/l

%

μg/kg

μg/kg

KVE/g

België

2018

10,8

10,5

1,9

52,4

2,2

5,5

640

0,32

164

1,9

191 889

2017

14,0

10,1

1,6

51,0

2,0

5,2

636

0,30

32

4

19 214

Nederland

2018

12,6

11,2

1,9

53,0

2,0

5,0

668

0,29

8

0,8

181 861

2017

12,3

10,5

1,8

52,1

2,1

5,2

631

0,30

245

14

15 800

Tabel 3: Resultaten gerst per origine

Indien u interesse heeft voor de volledige nutritionele matrix van gerst en tarwe, kunt u hieronder downloaden.

Gerst

Download

Tarwe

Download

Contact

Voor meer informatie over het beheersen van entero’s, kunt u contact opnemen met onze graanspecialist Christian van de Kamp.

Christian van de Kamp
Sales Manager Selko Nederland en Scandinavië
M
+31 (0)6 83 635 008
E
Christian van de Kamp
Sluit deze melding
Deze website maakt gebruik van cookies Lees meer over het gebruik van cookies